Helaftensarrangement
Velkomstdrink af mousserende hvidvin tilsmagt med fersken.
Menu
Lun timbale af fisk og skaldyr anrettet på dildcreme og lakserogn.
Rosastegt kalveculotte med sauté af svampe og årtidens grønsager, rødvins/rosmarinsky og smørristede kartofler.
Isbombe à la Scheelsminde med solbærsorbet og friske frugter
Vin
1 glas husets hvidvin
2 glas husets rødvin
1 glas husets dessertvin
Kaffe/te med chokolade.
Kr. 375,- pr person
( min. 25 kuverter)
Hold da fest!
Det behøver ikke blive rasende kedeligt, når familien skal samles igen. Uanset om jeres pode skal konfirmeres eller giftes, eller om du vil fejre en fødselsdag på unik vis...
Svalegaarden tilbyder et arrangement med underholdning af professionelle skuespillere, som optræder i rollen som den perfekte tjerner der servere planmæssigt de første 20 minutter, hvorefter facaden krakelerer, og skuespilleren umærkeligt forandrer sig. Det hele munder ud i show & ballade den første time af arrangementet.
Efter den morsomme start på festen fortsætter vores professionelle tjener med at gøre dit arrangement til en uforglemmelig oplevelse med god mad, vine og service.
Gourmet og sjov
- Lækker velkomstdrink ved ankomst
- 3 retters gourmetmenu bestående af følgende
Laksecannelloni med sprøde salater, rygeostcreme og nybagt brød og smør
Langtidstegt kalvecoulotte serveret med torvets grønt og kartoffeltimbale samt kraftig cognacsauce
Desserttallerken med små delikate desserter
- Fri vine under middagen
- Friskbrygget kaffe/te med fyldte chokolader
- 1 times underholdning af professionel skuespiller
Pris pr. person kr. 698,-
Min. 40 personer
Prisen er inkl. bordpynt, betjening og moms