Italiensk Buffet
Forretter – I Primi
Klassisk oksecarpaccio med frisk parmesan (anrettes på tallerken som forret)
Marineret fisk og skaldyr i basilikum og lime
Italienske pølsespecialiteter med syltede agurker
Melon og skinke på rustik salat med soltørrede
Pastasalat med marinerede artiskokker
Tomatsalat med frisk mozzarella og rødløg
Tilbehør af vinaigrette, olivenolie samt hjemmelavet pesto
Hovedretter – I secondi
Kalveculotte stegt med rustikke grønsager
Lammefrikadeller med hvidløg og kryddeurter
Braiseret kalkunbryst - serveret med kapers
Små stegte kartofler med havsalt
Pasta vendt i fyldig tomatsauce
Desserter – I Dolci
Udvalg af Italienske oste med diverse oliven
Kager fra Venedig i Nord til Sicilien i Syd
Pris v/minimum 20 couverter kr. 285,-